10月14日上午，浙江省委書記易煉紅一行蒞臨金字火腿股份有限公司考察調(diào)研，現(xiàn)場指導工作，公司總裁周國華、總工程師馬曉鐘陪同考察。
在公司中國火腿博覽館展廳，易書記深入了解享譽中外厚植歷史的金華火腿文化。走進生產(chǎn)車間，親身感受金華火腿的加工工藝，觀摩火腿整形和插簽聞香的技藝展示，仔細察看各品類特色肉制品的生產(chǎn)工藝。易書記還特別關心近期火腿產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)及銷售情況。同時公司向他匯報展示了最新研發(fā)成果——火腿自動上鹽機的上鹽過程。
易書記指出，金華火腿不僅具有悠久的歷史，也擁有廣闊的發(fā)展前景，要把金華火腿這張經(jīng)典產(chǎn)業(yè)名片擦得更亮，發(fā)展和傳承好這一傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，不斷推動地方歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)做優(yōu)做大做強。
近年來，金字火腿股份有限公司關注技術創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，陸續(xù)向市場推出火腿冰淇淋、火腿八寶粥、火腿餅干等等跨界產(chǎn)品，研制的火腿自動上鹽機等核心加工設備已獲得國家級專利技術的審驗，持續(xù)推進年產(chǎn)5萬噸肉制品數(shù)字智能產(chǎn)業(yè)基地項目建設。
在省市各級政府的關心支持下，金字火腿股份有限公司將搶抓機遇、務實奮進，加快推進產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展，為浙江經(jīng)濟的“穩(wěn)進立”作出積極貢獻。
