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巴瑪
5002 | 09月02日
初級入門
15分鐘
4人
金字醬肉香腸2根
鮮筍1根
韭菜1把
油炸豬皮1小塊
小河蝦200g
金字醬肉香腸切片備用。
油炸豬皮冷水泡發，切成菱形。
韭菜洗凈切段，鮮筍剝去外殼切片。
熱鍋冷油，下金字醬肉香腸翻炒，依序加入筍片、豬皮翻炒均勻。
將炒好的食材放進砂鍋，加水沒過。
將汆燙過的小河蝦放入，煮沸后加進韭菜段繼續煮會兒即可。
完成啦！！！
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